中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 354 条

[1]	莫紫梅. 糯米淀粉分子结构及其物化性质的研究[D]华中农业大学, 2010 .
[2]	赵娜. 阴米淀粉的理化性质、体外消化性以及老化动力学研究[D]华中农业大学, 2010 .
[3]	王娜. 储藏条件对稻谷陈化的影响研究[D]华中农业大学, 2010 .
[4]	刘建. 三个意蜂种群MRJP3的基因表达及其蛋白含量的比较分析[D]安徽农业大学, 2010 .
[5]	柳仕刚. 玉米淀粉基生物降解薄膜的研究[D]安徽农业大学, 2010 .
[6]	陈俊芳. 安徽板栗淀粉的理化性质及其糊化特性的研究[D]安徽农业大学, 2010 .
[7]	于少梅. 刺苦草根状茎淀粉理化特性研究及刺苦草即食粉研制[D]安徽农业大学, 2010 .
[8]	程琳娟. 荞麦面包、蛋糕的研制及其营养价值的研究[D]武汉工业学院, 2010 .
[9]	徐侃. 冷冻米饭生产工艺及其品质特性的研究[D]浙江工商大学, 2011 .
[10]	熊建. 三相卧螺法生产小麦淀粉的轻相液中主要成分理化及营养特性研究[D]江南大学, 2011 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 38 条

[1]	钟秋平. 橡实淀粉加工特性的变化规律研究[D]中南林业科技大学, 2007 .
[2]	潘志东. 矿渣水泥和魔芋葡甘聚糖的振动机械力化学效应[D]华南理工大学, 2011 .
[3]	王雪毓. 淀粉基水分散体薄膜包衣材料及其释放行为的研究[D]华南理工大学, 2011 .
[4]	莫开菊. 葛仙米多糖的分离提取及功能性质研究[D]华中农业大学, 2011 .
[5]	李霞. 平贝母淀粉改性及抗炎抗氧化作用研究[D]天津大学, 2010 .
[6]	尹英杰. 六味地黄丸（汤）异病同治规律的理论与临床研究[D]北京中医药大学, 2003 .
[7]	张美莉. 萌发荞麦种子内黄酮与蛋白质的动态变化及抗氧化性研究[D]中国农业大学, 2004 .
[8]	赵凯. 抗性淀粉形成机理及对面团流变学特性影响研究[D]东北林业大学, 2004 .
[9]	刘霞. 小麦淀粉品质形成机制及其对温光因子的响应[D]山东农业大学, 2005 .
[10]	舒小丽. 水稻糊化温度特性的理化基础与分子遗传学研究[D]浙江大学, 2006 .

中国期刊全文数据库 共找到 555 条

[1]	陈艳,陈键. 穿心莲总黄酮乙醇提取工艺的研究[J]安徽化工, 2009,(02) .
[2]	帅英,翟红侠,王献彪. 超微改性淀粉的制备及其分散性的研究[J]安徽建筑工业学院学报(自然科学版), 2010,(05) .
[3]	宁波,秦小光,殷志强,吕厚远,穆燕. 粮食表面附着物的粒度特征[J]安徽农学通报, 2008,(19) .
[4]	王一昭. 榆林市特色杂粮的保健作用[J]安徽农学通报(上半月刊), 2009,(19) .
[5]	贺安娜,李胜华,伍贤进,俞杰. 接骨木中总黄酮的提取工艺优化研究[J]安徽农业科学, 2008,(08) .
[6]	梅艳,阮培均,王孝华,赵明勇. 黔苦2号苦荞高产栽培数学模型研究[J]安徽农业科学, 2008,(19) .
[7]	黄小燕,陈庆富,田娟,毛春. 苦荞种子中硒元素含量变异[J]安徽农业科学, 2010,(10) .
[8]	邱爱军,张静,刘永涛,袁西美,汪河滨. 灰叶胡杨花粉中总黄酮提取方法的研究[J]安徽农业科学, 2010,(31) .
[9]	宋毓雪,黄凯丰. 苦荞营养保健成分研究[J]安徽农业科学, 2011,(01) .
[10]	黄凯丰,时政,韩承华. 不同苦荞资源的理化特性研究[J]安徽农业科学, 2011,(13) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 11 条

[1]	张艳霞,刘正辉,李刚华,王强盛,王绍华,丁艳锋. 水稻籽粒发育和胚乳中淀粉结构形成机理[A]中国作物学会栽培专业委员会换届暨学术研讨会论文集[C], 2007 .
[2]	宁波,秦小光,殷志强,吕厚远,穆燕. 粮食表面附着物的粒度特征[A]中国科学院地质与地球物理研究所2008学术论文汇编[C], 2009 .
[3]	周思宇,翟成凯. 几种不同谷物的营养特性及医学功效研究进展[A]中国营养学会妇幼营养第七次全国学术会议论文汇编[C], 2010 .
[4]	李红,张元湖. 苹果总黄酮提取方法的优化研究及其含量测定[A]中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C], 2004 .
[5]	王森,谢碧霞,钟秋平,杜红岩. X-衍射光谱对扁桃胶水解物晶体特性变化的追踪[A]第二届中国林业学术大会——S9 木本粮油产业化论文集[C], 2009 .
[6]	舟波,王晓飞,翟成凯,金鑫,张群,郭延波. 复配式粗杂粮对大鼠胰岛素抵抗及PPAR-γ表达的影响[A]达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集2010年第1期[C], 2010 .
[7]	陈晗,翟成凯,陈学芬,周薇薇,姜明霞. 复配式粗杂粮改善脂代谢紊乱作用的实验研究[A]达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集2007年第3期[C], 2007 .
[8]	刘灿,顾继友. 不同催化剂氧化淀粉的转化及结晶度的研究[A]北京粘接学会第二十届学术年会暨胶粘剂、密封剂技术发展研讨会论文集[C], 2011 .
[9]	张蕾,胡丙申,陈树聪,韩勇. 膳食干预对超重、肥胖精神病患者体质指数的影响[A]第四届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编[C], 2013 .
[10]	谭琴,翟成凯,郭延波,韩淑芬,迟静,邢花. 复合全谷豆粗杂粮的活性成分及其对胆汁酸代谢的调控[A]达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集2012年第3期[C], 2012 .