中国博士学位论文全文数据库 共找到 70 条

[1]	王春阳. 秀丽隐杆线虫益生菌动物模型的建立及应用研究[D]山东农业大学, 2009 .
[2]	肖仔君. Acetobacter sp. CCTCC M209061细胞催化潜手性酮不对称还原反应的研究[D]华南理工大学, 2010 .
[3]	轩辕铮铮. 乳链菌肽耐受性调控新基因功能的研究[D]南开大学, 2010 .
[4]	李青青. 耐氧性双歧杆菌的筛选及其生理特性与应用研究[D]浙江大学, 2010 .
[5]	赵建新. 传统豆酱发酵过程分析与控制发酵的研究[D]江南大学, 2011 .
[6]	梁荣蓉. 生鲜鸡肉调理制品菌群结构分析和货架期预测模型的研究[D]山东农业大学, 2010 .
[7]	刘海燕. 转nisI基因植物乳杆菌Lactobacillus plantarum 590对SD大鼠肠道健康的影响研究[D]江南大学, 2011 .
[8]	张丽. 传统发酵牦牛奶中益生乳杆菌筛选及其免疫调节功能研究[D]甘肃农业大学, 2011 .
[9]	郭春锋. 人源性益生菌降胆固醇机制及影响因素研究[D]哈尔滨工业大学, 2011 .
[10]	张春晖. 中国优良酒类酒球菌（Oenococcus oeni）的分离筛选及苹果酸—乳酸发酵研究[D]西北农林科技大学, 2001 .

中国期刊全文数据库 共找到 860 条

[1]	冯志成,张庆庆,阚清华,王立飞. 酱油中主要风味物质的测定分析[J]安徽工程科技学院学报(自然科学版), 2010,(01) .
[2]	陈丽园,石金舟,李闫,张明,张志红. 1株抗鸡白痢沙门氏菌的乳酸菌鉴定[J]安徽农业科学, 2005,(11) .
[3]	张浩,莫海珍. 葡萄酒苹果酸-乳酸发酵细菌生理特性研究进展[J]安徽农业科学, 2006,(17) .
[4]	李公美,夏娌君,单晓枫,张洪波,钱爱东. 酸奶中嗜热乳酸链球菌的分离鉴定及益生特性研究[J]安徽农业科学, 2008,(07) .
[5]	许禔森. 德氏乳杆菌对鸡肠道菌群的影响[J]安徽农业科学, 2008,(08) .
[6]	戚薇,石景,尹娅凤,王海宽. 植物乳杆菌IMAU10116产生抗娄地青霉活性物质培养基的优化[J]安徽农业科学, 2011,(19) .
[7]	杨四润,马燕,杨明容,傅静,周红杰. 鲜牛奶中植物乳杆菌D14的分离鉴定[J]安徽农业科学, 2011,(23) .
[8]	蒋成砚,谢昆,薛春丽,马迪. 乳饼中乳酸杆菌的分离·鉴定和产酸量研究[J]安徽农业科学, 2011,(34) .
[9]	田洪磊,詹萍. 乳杆菌TZ-5对高脂饮食大鼠血脂水平的干预作用研究[J]安徽农业科学, 2012,(12) .
[10]	祝嫦巍,王昌禄,顾晓波,郭键锋,唐如星. 新型乳杆菌素产生菌的筛选及菌株特性的研究[J]氨基酸和生物资源, 2002,(01) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 10 条

[1]	胡静涛,杨文涛,肖冲,王泽,丁壮,王春凤. GFP标记的重组新城疫病毒HN基因乳酸菌表达载体的构建[A]中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会第三次学术研讨会论文集[C], 2012 .
[2]	刘爱萍,蒋菁莉,任发政,刘松玲. 发酵乳中益生菌选择性计数培养基的研究[A]中国奶业协会年会论文集2008（下册）[C], 2008 .
[3]	郭迪,潘力,杨汝德. 耐盐乳酸菌的筛选和鉴定[A]第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C], 2004 .
[4]	聂炎炎,杨汝德,廖晓寰,文钰. 西藏“雪莲”共生菌的分离与特性研究[A]第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C], 2004 .
[5]	杨汝德,陈琼,陈惠音. 鸡源双歧杆菌的分离筛选和特性研究[A]第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C], 2004 .
[6]	黄紫燕,刘春花,罗婷婷,朱志伟,曾庆孝. 鱼露发酵液中产蛋白酶乳酸菌的筛选及其应用[A]“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C], 2010 .
[7]	欧阳清波,潘伟好,李平兰,贾玉春. 淡水鱼虾及猪粪便中乳酸菌的分离、鉴定及其药敏性检测[A]北京食品学会2004年论文集[C], 2004 .
[8]	峥嵘,邰丽华,刘秀辉,斯日古楞. RAPD技术对于3种乳酸菌遗传距离的分析[A]北方遗传资源的保护与利用研讨会论文汇编[C], 2010 .
[9]	商婷婷,张日俊. 乳酸乳球菌和魏斯氏菌的分离及鉴定[A]中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第十一次全国学术研讨会暨第五届会员代表大会论文集[C], 2014 .
[10]	邹吉祥,苏印泉,朱圣和,王建峰,邵海峰. 杜仲益生素对奶牛泌乳性能的影响[A]第五届中国奶业大会论文集[C], 2014 .