中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 22 条

[1]	周宇. 琯溪蜜柚采后粒化原因及柚瓣保鲜技术研究[D]福建农林大学, 2011 .
[2]	陈佩华. 魔芋葡甘聚糖/壳聚糖可食性复配膜性质及其应用研究[D]福建农林大学, 2011 .
[3]	康宇杰. 可食性大豆分离蛋白膜的制备研究[D]暨南大学, 2004 .
[4]	毛杰. 交联—羧甲基淀粉的制备及其理化特性研究[D]合肥工业大学, 2005 .
[5]	单成俊. 大米蛋白可食用膜成膜机理及应用研究[D]江南大学, 2005 .
[6]	姜燕. 玉米磷酸酯淀粉基可食膜的研究[D]吉林大学, 2005 .
[7]	侯莉侠. 淀粉基可食性餐具成型工艺的试验研究[D]西北农林科技大学, 2005 .
[8]	董战峰. 天然聚多糖与明胶复合膜的表征与功能应用研究[D]武汉大学, 2004 .
[9]	王拓一. 改性大白菜纤维基蔬菜纸的研究[D]吉林大学, 2007 .
[10]	康鹏. 酪蛋白的磷酸化及功能性质研究[D]天津商业大学, 2008 .

中国期刊全文数据库 共找到 8 条

[1]	王雅芬,王慧俐. 可食性壳聚糖包装膜的制备及其性质研究[J]东海海洋, 2001,(02) .
[2]	张立军,高俊刚. 玉米羧甲基淀粉崩解剂的合成及性能改进[J]化学世界, 2004,(10) .
[3]	侯莉侠,郭康权,侯俊才. 添加剂对小麦粉餐具使用性能的影响[J]粮食与饲料工业, 2006,(05) .
[4]	李梦琴,安晓琼,张剑,雷娜. 谷朊粉-大豆分离蛋白可食性复合膜制备工艺优化研究[J]粮油加工, 2007,(01) .
[5]	汪学荣,阚建全,陈宗道. 可食用膜在肉类保鲜中应用的研究进展[J]肉类工业, 2003,(03) .
[6]	阎瑞香,张平,王莉. 改性纤维素类成膜剂在食品保鲜中的应用[J]食品研究与开发, 2004,(01) .
[7]	马勇,刘水琳,冯彦博. 臭氧氧化、涂膜及其结合法清除榴莲果肉表面臭味[J]食品科学, 2015,(14) .
[8]	郭宽,赵晓燕,张超,马越,李喜宏. 提高玉米醇溶蛋白膜机械性能的研究进展[J]中国油脂, 2009,(05) .