中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	周凌婕. 琯溪蜜柚果汁品质限制性因素及控制的研究[D]集美大学, 2012 .
[2]	樊凯凯. 罗望子胶在冰淇淋中的应用研究[D]天津商业大学, 2013 .

中国期刊全文数据库 共找到 27 条

[1]	刘昭明,何仁,黄翠姬,张健. 粒粒柚果汁饮料的生产工艺研究[J]广西工学院学报, 2002,(01) .
[2]	邱雁临,蔡俊,纪胜如,曾莹. 马蹄天然果粒饮料的研制[J]适用技术市场, 1997,(01) .
[3]	刘石潭. 南酸枣果茶生产工艺的研究[J]企业技术开发, 1998,(05) .
[4]	曹竑,管春妮,张盛贵. 速溶枸杞粉的加工工艺研究[J]饮料工业, 2012,(02) .
[5]	黄甫. 粒粒橙饮料中琼脂最适浓度与其强度关系[J]湛江水产学院学报, 1995,(02) .
[6]	赵谋明,李敏,孙哲浩,彭志英. 明胶与海藻酸钠的相互作用及其应用[J]食品与发酵工业, 2000,(03) .
[7]	孙月娥,王卫东,郑义. 巴旦木蛋白水解物的制备及其抗氧化活性[J]食品与发酵工业, 2011,(10) .
[8]	葛惠,马淑凤,吴聪,杨济泽,乐国伟,施用晖. 荸荠芡实莲子复合功能饮料的抗氧化活性[J]食品与发酵工业, 2011,(10) .
[9]	孙远明，杨幼慧，伦璇，李明启. 粒粒橙汁中的汁胞悬浮稳定性的研究[J]食品与发酵工业, 1995,(04) .
[10]	赵谋明,叶林,李少霞,徐建祥,彭志英. 黄原胶与其它食品胶协同增效作用及其耐盐稳定性的研究[J]食品与发酵工业, 1999,(02) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	刘勤生,李谊,孙文芳,刘辰生. 天然藕饮料的研究[A]'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C], 1994 .