中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	王冬冬. 香辛料提取物抗氧化性的研究[D]湖南农业大学, 2011 .
[2]	包斌. 羊脾脏提取液抗氧化作用的研究[D]内蒙古农业大学, 2002 .
[3]	刘书成. 大蒜提取物抗氧化作用研究[D]西北农林科技大学, 2002 .
[4]	陈文学. 胡椒抗氧化物的提取及抗氧化性能研究[D]华南热带农业大学, 2005 .
[5]	豆海港. 香辛料提取物抗氧化作用研究[D]华南热带农业大学, 2007 .

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[1]	豆海港,陈文学,李婷,仇厚援. 香辛料的抗氧化活性研究进展[J]华南热带农业大学学报, 2006,(01) .
[2]	刘书成,李元瑞,王丽华,杨柏崇. 大蒜精油对食用油脂的抗氧化特性[J]食品科学, 2002,(01) .
[3]	刘书成,李元瑞,王丽华,杨柏崇. 大蒜精油对食用油脂的抗氧化特性[J]食品科技, 2001,(06) .
[4]	王耀峰,宫智勇. 抗氧化食品的研究进展[J]中国食物与营养, 2007,(11) .