引证文献
引用本文的文献。本文研究工作的继续、应用、发展或评价。

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[1] 王华. 维生素A微胶囊制备与性能的研究[D]合肥工业大学, 2007 .
[2] 曾治平. 叶黄素的微胶囊制备及其稳定性的研究[D]华南理工大学, 2010 .
[3] 连小红. 番茄红素结晶微胶囊的制备、稳定性及其功能的研究[D]新疆农业大学, 2014 .

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[1] 戚建华. 食品加工剩余物板栗壳的利用:Cu(Ⅱ)的生物吸附和天然色素的提取、分级与表征[D]西北农林科技大学, 2010 .

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[1] 高荣海,李冬生,王学文. 栗壳天然食用色素超声波辅助提取工艺的研究[J]农产品加工(学刊), 2010,(02) .
[2] 熊科,夏延斌,张彬,朱勇. 天然β-胡萝卜素微胶囊化及稳定性研究[J]食品科技, 2009,(10) .
[3] 戚建华,姚增玉,王力华,夏金虎. 食品加工剩余物板栗壳的利用研究进展[J]中国农学通报, 2012,(18) .