中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 51 条

[1]	张俊娟. 具有黏附性乳杆菌的筛选与特性研究[D]河北农业大学, 2011 .
[2]	于瑞莉. 罗氏乳杆菌JC-1无细胞上清培养液降胆固醇能力的研究[D]江南大学, 2011 .
[3]	李霞. 植物乳杆菌M1-UVs29酸奶的研制及其功能性评价[D]黑龙江八一农垦大学, 2011 .
[4]	李颖. 复合菌种发酵生产低胆固醇鹅肉香肠的研究[D]黑龙江八一农垦大学, 2011 .
[5]	周丹. 益生性乳杆菌细胞表面特性研究[D]湖南农业大学, 2011 .
[6]	姜华. 降胆固醇功能乳酸菌的筛选及其特性的研究[D]南京农业大学, 2010 .
[7]	张波. 植物乳杆菌胆盐水解酶基因的克隆及其在乳酸乳球菌ML23中的表达[D]河北农业大学, 2012 .
[8]	肖琳琳. 乳酸菌降胆固醇作用及机理研究[D]南京农业大学, 2003 .
[9]	曾献春. 番茄、胡萝卜乳酸菌发酵饮料的研制及其发酵液对免疫功能的影响[D]新疆医科大学, 2004 .
[10]	雷霞. 伊敏河和海拉尔河两岸牧区乳及乳制品中益生乳酸菌的分离鉴定及其体外筛选[D]内蒙古农业大学, 2005 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 4 条

[1]	郭翔. 降胆固醇益生乳酸菌筛选及其功能机理的研究[D]江南大学, 2009 .
[2]	王正根. 两株乳杆菌体内外降胆固醇的筛选及相关机制的研究[D]中南大学, 2010 .
[3]	谢宁. 两株乳酸杆菌对高脂饮食大鼠胆固醇影响及相关机制研究[D]中南大学, 2011 .
[4]	赵宏飞. 乳糖对瑞士乳杆菌生长代谢影响及高密度培养研究[D]北京林业大学, 2014 .

中国期刊全文数据库 共找到 52 条

[1]	梅林,马丽丽,宣康康. 降胆固醇乳酸菌菌株的筛选及其影响因素的研究[J]包装与食品机械, 2009,(05) .
[2]	刘娟,王荫榆,吴正钧,郭本恒. 植物乳杆菌ST-Ⅲ菌株降胆固醇作用的研究[J]工业微生物, 2008,(05) .
[3]	姜华,陆兆新. 短乳杆菌JH-1体外降胆固醇机理的初步探讨[J]安徽农业科学, 2015,(10) .
[4]	吴慧昊,段龙飞,张园园,牛锋. 熊猫粪便中乳酸菌的分离鉴定与降胆固醇作用研究[J]黑龙江畜牧兽医, 2011,(11) .
[5]	刘丽莉,夏延斌. 乳酸菌Lact.1和Lact.2降解胆固醇的研究[J]湖南农业大学学报(自然科学版), 2004,(03) .
[6]	张宏立,邢春艳,王淑娟. 高效降解胆固醇乳酸菌的选育及其应用效果研究[J]中国乳业, 2008,(05) .
[7]	杨冬霞,高云龙,张宏立. 高效同化胆固醇的乳酸菌菌株的筛选及应用[J]中国乳业, 2008,(09) .
[8]	刘丽莉,董铁有,杨协立. 6种乳酸菌降解胆固醇的体外试验[J]河南科技大学学报(自然科学版), 2005,(06) .
[9]	彭凌,康德灿,张建. 果味活菌乳酸菌饮料的工艺设计[J]粮油加工与食品机械, 2003,(10) .
[10]	李蓓,杨虹,芒来. 酸马奶中降胆固醇有效成分的研究[J]畜牧与饲料科学, 2008,(02) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	关海滨,董至恒. 降胆固醇乳酸菌的筛选[A]科技创新与经济结构调整——第七届内蒙古自治区自然科学学术年会优秀论文集[C], 2012 .