中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 3 条

[1]	石骏. 干制加工对龙眼品质及抗氧化活性的影响[D]华中农业大学, 2011 .
[2]	吴光亮. 龙眼干加工过程功效营养成分的变化[D]福建农林大学, 2013 .
[3]	邓彩玲. 龙眼热泵干燥特性研究及高水分龙眼干的研发[D]江西农业大学, 2013 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	张义. 龙眼汁香气物质及其在加工和贮藏过程中的变化规律[D]华中农业大学, 2010 .

中国期刊全文数据库 共找到 11 条

[1]	曾亚森,周瑞强,蔡业彬. 我国龙眼采后保鲜与加工发展趋势[J]保鲜与加工, 2004,(03) .
[2]	黄美香,林河通,李辉,陈艺晖,林艺芬. 龙眼果实加工技术研究进展[J]包装与食品机械, 2012,(02) .
[3]	王金亮,何静,宋洪波. 龙眼果醋酒精发酵条件的优化[J]福建农林大学学报(自然科学版), 2008,(05) .
[4]	李维新,何志刚,林晓姿. 龙眼果酒酿造菌株筛选及工艺优化[J]福建农业学报, 2006,(02) .
[5]	缪晓平,谭梅唇,邓开野. 胡萝卜果酒的酿造工艺研究[J]广东农业科学, 2010,(03) .
[6]	李建光,韩冬梅,李荣,潘学文. 广东龙眼种质资源研究[J]广东农业科学, 2010,(05) .
[7]	李维新,林晓姿,何志刚. 复合纯菌酿造龙眼果酒及其工艺优化[J]酿酒科技, 2007,(07) .
[8]	陈智理,杨昌鹏,郭静婕. 龙眼菠萝复合果酒制备酶解条件的优化[J]湖北农业科学, 2013,(07) .
[9]	蔡长河,唐小浪,张爱玉,舒肇甦,肖维强,李万颖. 龙眼肉的食疗价值及其开发利用前景[J]食品科学, 2002,(08) .
[10]	陈智理,杨昌鹏,元德艳,黎武妙,袁燕霞. 龙眼菠萝复合果酒褐变抑制的研究[J]中国酿造, 2011,(08) .

中国重要会议论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	李建光,潘学文,韩冬梅,李荣. 广东龙眼种质资源研究[A]海峡两岸荔枝龙眼产业发展研讨会论文集[C], 2009 .