中国期刊全文数据库 共找到 9 条

[1]	曲晓娟,孙慎侠,刘铁玉,李振强,梁又德,毕燕妲. 抑制口腔白色念珠菌感染的实验研究[J]大连大学学报, 2005,(04) .
[2]	谢元,季家举,蒋柯,罗毅,许筠. 纳豆的研制与风味改良[J]轻工科技, 2012,(12) .
[3]	谭周进,周传云,廖兴华,肖启明,黄静. 原料对纳豆品质的影响[J]食品科学, 2003,(01) .
[4]	张海德,张水华,杨晓泉,李琳,郭祀远,肖凯军. 调味蔬菜中的抗氧化物质[J]中国调味品, 2001,(02) .
[5]	孙慎侠,曲晓娟,伦永志,付昌斌. 白色念珠菌拮抗菌株的筛选[J]中国微生态学杂志, 2004,(06) .
[6]	郑丛龙,刘晓伟,林苗,周成英,齐金燕. 纳豆杆菌对白假丝酵母菌的拮抗作用[J]中国微生态学杂志, 2007,(04) .
[7]	马明,杜金华,于玲,王囡. 高纳豆激酶酶活枯草芽孢杆菌的筛选及菌种鉴定[J]中国食物与营养, 2006,(08) .
[8]	张晓敏,徐宝才. 纳豆——一种值得开发的功能性食品[J]中国食品添加剂, 2007,(02) .
[9]	齐凤元,李欢欢,杨利,王国洋,马勇. 响应面法优化花生纳豆的发酵工艺[J]中国粮油学报, 2012,(10) .