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[1]	朱民望. 冷冻储藏和反复解冻对鸡肉品质的影响研究[D]新疆农业大学, 2012 .
[2]	帕提姑·阿布都克热. 新疆羊肉食用品质特性及相关影响因素的研究[D]新疆农业大学, 2012 .
[3]	孙建. 卵巢摘除对固始鸡外观特征和肉质的影响[D]四川农业大学, 2013 .

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[1]	章薇,许月英,杨家军,刘金华,贾敬敏,唐焰. 淮北麻鸡出栏日龄对产肉性能及制作烧鸡品质的影响[J]安徽农业大学学报, 2014,(01) .