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[1]	郭向莹. 超高压处理对低温鸡肉早餐肠脂肪氧化及挥发性醛类风味物质的影响[D]南京农业大学, 2013 .

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[1]	李荣丽. 超高压食品处理容器关键技术及在线视觉监测技术的研究[D]吉林大学, 2013 .

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[1]	李丽杰,杨志华. 木瓜蛋白酶嫩化鹿肉方法的研究[J]食品工业科技, 2015,(06) .