中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 3 条

[1]	王玉婷. 复合生物保鲜剂在大黄鱼保鲜中的应用研究[D]山东轻工业学院, 2011 .
[2]	朱巧旋. 壳聚糖复合生物保鲜剂对冷却肉保鲜品质影响研究[D]集美大学, 2012 .
[3]	张程. 真空冷却-负压注液减少鸡肉质量损失及对鸡肉品质的影响[D]渤海大学, 2014 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	黄博. 中国荷叶资源及其生物活性研究[D]武汉大学, 2011 .

中国期刊全文数据库 共找到 7 条

[1]	张洋,张荣,孙小凤,高旭升,吴丽军. 富硒大蒜的功效及开发利用研究[J]园艺与种苗, 2011,(06) .
[2]	张舵,蔡懋沅,王柏铮,刘辉,王卫卫,刘晓,巩江,倪士峰. 白鲢的养生价值探讨[J]安徽农业科学, 2013,(12) .
[3]	钟艳梅,涂丹,彭燕玲. 山苍子油抗氧化性研究及其在冷却猪肉保鲜中的应用[J]安徽农业科学, 2013,(15) .
[4]	刘蒙佳,周强. 天然香辛料浸提液对草鱼块保鲜效果的影响[J]甘肃农业大学学报, 2013,(05) .
[5]	王正云,李志方,施帅. 茶多酚结合壳聚糖对冷却肉的保鲜效果[J]食品与发酵工业, 2012,(01) .
[6]	刘淑集,吴成业,刘智禹. 水产品生物保鲜技术的应用及展望[J]天津农业科学, 2012,(05) .
[7]	车旭,王婷,杜若源,谢晶,蓝蔚青. 植物源生物保鲜剂在水产品保鲜中的研究进展[J]食品工业科技, 2015,(12) .