中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 4 条

[1]	冯烨. 斑马鱼体内抗氧化酶活性对水体重金属与有机污染的响应研究[D]南昌航空大学, 2012 .
[2]	马俊阳. 一株米曲霉所产蛋白酶酶解特性及其在调味品中的应用研究[D]江南大学, 2013 .
[3]	张帅. 凡纳对虾4℃冷藏条件下新鲜度表征蛋白的研究[D]浙江工商大学, 2013 .
[4]	刘玉欣. 刺参（Stichopus japonicus）体壁组织蛋白酶L的组织化学定位研究[D]大连工业大学, 2014 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	李学鹏. 中国对虾冷藏过程中品质评价及新鲜度指示蛋白研究[D]浙江工商大学, 2012 .
[2]	李婷婷. 大黄鱼生物保鲜技术及新鲜度指示蛋白研究[D]浙江工商大学, 2013 .