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[1]	李洋,牛志刚,杨华. 大型活动食品卫生监督工作中存在的问题及对策[J]中国卫生监督杂志, 2008,(05) .
[2]	张雪玲,罗敏. HACCP在部队大型活动食品卫生保障中的应用[J]现代预防医学, 2010,(07) .
[3]	曹新珍. HACCP管理系统在大型活动餐前监督中的应用[J]职业与健康, 2006,(18) .