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[2]	许晓曦 ,霍贵成 ,赵秋莲. 液态奶生产安全控制系统(HACCP)的关键控制点研究[J]中国乳品工业, 2004,(11) .
[3]	徐建英. HACCP的原理程序以及应用和发展[J]食品与发酵工业, 1996,(05) .