参考文献
反映本文研究工作的背景和依据。

中国期刊全文数据库 共找到 27 条
[1] 吕维忠,钟振声,黄少烈. 天然高纯度卵磷脂的超临界CO_2萃取[J]日用化学工业, 2000,(04) .
[2] 赵新淮,冯志彪. 大豆蛋白水解物水解度测定的研究[J]东北农业大学学报, 1995,(02) .
[3] 陈培丰. 维生素E和卵磷脂自配复合物对油脂的抗氧化作用[J]福建化工, 1998,(04) .
[4] 黄岛平,莫建光,劳燕文,陈建红. 紫外分光光度法测定脑维营养麦片中的卵磷脂[J]光谱实验室, 2001,(03) .
[5] 李卫,邵友元,黄光斗,胡立新. 卵磷脂的提取及热稳定性研究[J]甘肃化工, 2001,(02) .
[6] 郑朝华,季一兵,陈玉英. 分光光度法测定卵磷脂注射液中总卵磷脂的含量[J]海峡药学, 2001,(04) .
[7] 彭一鸣,蒋笃孝,刘慧琼. 卵磷脂的薄层扫描法测定[J]暨南大学学报(自然科学与医学版), 2002,(05) .
[8] 李卫,邵友元,黄光斗. 色谱法分离卵磷脂[J]吉首大学学报(自然科学版), 2001,(04) .
[9] 凌关庭. 从卵磷脂商品看中国保健食品市场培育和发展[J]粮食与油脂, 2000,(03) .
[10] 周红,夏海涛,连桂香,荆璞. 高效液相色谱法测定大豆混合磷脂中的卵磷脂[J]齐齐哈尔大学学报, 2002,(04) .
[11] 李永安,李学. 超临界CO_2萃取高纯度蛋黄磷脂[J]山西化工, 2002,(04) .
[12] 王丹侠,崔世勇,王氰,张国勇,姜丽华. 卵磷脂类保健食品中卵磷脂主要组分的高效液相色谱法测定[J]上海预防医学杂志, 2003,(09) .
[13] 刘德富. 卵磷脂中磷的分光光度法测定[J]松辽学刊(自然科学版), 1998,(04) .
[14] 岳喜庆,李淑芹,骆承庠,张天舒. 卵磷脂的开发及在食品工业中的应用[J]食品工业, 1995,(04) .
[15] 谢宪章,林建华. 蛋黄中卵磷脂提取方法的研究[J]食品工业科技, 1997,(06) .
[16] 林淑英,迟玉杰. 卵磷脂贮藏加速试验的研究[J]食品科学, 2002,(05) .
[17] 迟玉杰. 加快禽蛋中高附加值天然产物高效提取与产品开发[J]食品科学, 2002,(08) .
[18] 孙群. 肉制品脂类氧化:硫代巴比妥酸试验测定醛类物质[J]食品科学, 2002,(08) .
[19] 肖峰,刘学武,李志义. 卵磷脂的提取与应用[J]食品研究与开发, 2003,(05) .
[20] 杨炼,王海山,金锦花,张俭平. 大豆磷脂的制造及在食品中的应用[J]粮油食品科技, 1990,(01) .