中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	常伟. 南瓜（Cucurbitaspp） 成分分析及加工技术的研究[D]西北农林科技大学, 2004 .

中国期刊全文数据库 共找到 23 条

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[3]	凌晨. 南瓜系列食品的开发[J]今日科技, 1994,(12) .
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[6]	吴运生. 开发膨化主食快餐[J]粮食与饲料工业, 1999,(08) .
[7]	蔡健. 胡萝卜草莓复合果肉饮料的研制[J]冷饮与速冻食品工业, 1997,(04) .
[8]	马兴胜,戴新羽,李艳丽,郝东海. GTF南瓜奶粉的研究[J]中国乳品工业, 1998,(06) .
[9]	陆勤丰. 挤压膨化加工中的化学成分[J]四川粮油科技, 2001,(01) .
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[14]	周旺. 三种南瓜粉的生产技术[J]食品工业科技, 1994,(03) .
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[16]	王常青,曲运波. 复合膨化红薯粉的研制[J]食品科学, 2000,(01) .
[17]	罗红霞，韩刚. 南瓜乳酸菌饮料的研制[J]食品科学, 1995,(10) .
[18]	唐莉英. 食物防癌的研究进展[J]食品科技, 1995,(06) .
[19]	王永刚,王蓉. 南瓜营养快餐粉[J]食品科技, 1997,(06) .
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