中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 7 条

[1]	王期. 生物转化法应用重组谷氨酸脱羧酶合成γ-氨基丁酸[D]南京师范大学, 2011 .
[2]	杜薇薇. 羟基马桑毒素酰化衍生物对粘虫保护酶及神经酶的影响[D]西北农林科技大学, 2011 .
[3]	宋明明. 产GABA的乳酸菌菌株的选育及最佳发酵条件研究[D]黑龙江大学, 2008 .
[4]	冀林立. 传统乳制品中产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选、鉴定及发酵条件优化[D]内蒙古农业大学, 2008 .
[5]	姚森. 高γ-氨基丁酸含量的发芽糙米品种筛选及应用[D]华中农业大学, 2008 .
[6]	史小峰. 曲霉型豆豉中GABA变化规律研究[D]西北农林科技大学, 2008 .
[7]	陈敏. 枸杞菊花方对老年大鼠视功能衰退保护作用的研究[D]扬州大学, 2011 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	黄亚辉. 茶树种质间谷氨酸脱羧酶活性差异及γ-氨基丁酸茶的研究[D]中南林业科技大学, 2010 .
[2]	杨胜远. 利用唾液链球菌嗜热亚种（Streptococcus salivarius subsp. thermophilus）Y-2生产γ-氨基丁酸的研究[D]南京农业大学, 2006 .

中国期刊全文数据库 共找到 2 条

[1]	袁仕善,周智广. 谷氨酸脱羧酶若干研究进展[J]生理科学进展, 1998,(01) .
[2]	张晖,姚惠源,姜元荣. 富含γ-氨基丁酸保健食品的研究与开发[J]食品与发酵工业, 2002,(09) .