中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 5 条

[1]	刘诗长. 罗非鱼分离蛋白的制备及其性质研究[D]广东海洋大学, 2011 .
[2]	张联英. 几种主要淡水鱼胶原蛋白的制备及其特性研究[D]中国海洋大学, 2004 .
[3]	李兰英. 利用高电压脉冲电场技术对鱼骨加工利用的研究[D]吉林大学, 2006 .
[4]	盛灿梅. 淡水鱼头水解液的制取及应用的研究[D]湖南农业大学, 2007 .
[5]	刘坤. 鱼皮胶原的分离与纯化[D]天津大学, 2007 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 1 条

[1]	刘文斌. 饼粕蛋白酶解产物对异育银鲫生长发育影响及其生物效价分析的研究[D]南京农业大学, 2005 .

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[1]	陶妍，王慥，陈文军. 淡水鱼内脏蛋白质的营养评价[J]氨基酸和生物资源, 1995,(01) .
[2]	王建中，邓仁芳，朱瑞龙，蒋余芳. 淡水鱼鱼头与鱼骨的利用[J]食品科学, 1994,(02) .
[3]	徐琪寿,陈汉民,韦京豫,索嗣英. 水解猪全血蛋白提取氨基酸混合物的营养评价[J]营养学报, 1990,(04) .