中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 3 条

[1]	张新强. 茶多酚的制备、化学改性和脂溶性茶多酚抗氧化性能评价[D]西北大学, 2004 .
[2]	张卫红. 复合酶解法提取茶叶中有效成分的过程研究[D]西北大学, 2005 .
[3]	韩玲玲. 石榴果实发育过程中多酚组分及含量变化比较[D]山东农业大学, 2013 .

中国博士学位论文全文数据库 共找到 2 条

[1]	曾亮. 儿茶素对鸭肉保鲜和对肉鸭生长的影响及其机理研究[D]湖南农业大学, 2007 .
[2]	汪小钢. 功能高分子在茶叶深加工中的应用基础研究[D]中国科学技术大学, 2007 .