[1] 钟元伦,钟玲,李辉. 新疆“拜城油鸡”的种源保护与选育提高[A]. 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集[C], 2009 .
[2] 李乃宾,陶林,陈洁波,杨芬霞,汪忠艳,苏淇,覃金海,杜炳旺. 高温环境下麒麟鸡(卷羽鸡)12周龄屠宰性能及肉品质特性[A]. 中国畜牧兽医学会家禽学分会第九次代表会议暨第十六次全国家禽学术讨论会论文集[C], 2013 .
[3] 计成. 肉鸡肌肉品质的研究现状与趋势[A]. 动物营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届全国代表大学暨第十届学术研讨会论文集[C], 2008 .
[4] 袁建敏. 家禽品种对肉品质的影响研究进展[A]. 家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集[C], 2007 .
[5] 常火炬,吴建华,张艳英. 鸡肉的品质鉴定[A]. 第三届河北省畜牧兽医科技发展大会论文集(上册)[C], 2016 .
[6] 张婧,徐良梅,张艳云,李金锋,姜丹. 日粮代谢能对AA肉种鸡产蛋后期蛋组分及血液生化的影响[A]. 中国畜牧兽医学会2013年学术年会论文集[C], 2013 .
[7] 李龙,蒋守群,苟忠勇,陈芳,林厦菁. 不同品种黄羽肉鸡肉品质的比较研究[A]. 中国畜牧兽医学会2013年学术年会论文集[C], 2013 .
[8] 李春雨,瞿浩,马杰,舒鼎铭,徐斌,杨纯芬. 4个地方品种鸡IMF和IMP含量及其与屠体性状的关系研究[A]. 中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集[C], 2009 .
[9] 安建勇,徐桂云,付国强,王刚,郑江霞,杨宁. 鸡肌肉组织结构与肉品质的关联性分析[A]. 中国畜牧兽医学会2008年学术年会暨第六届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集[C], 2008 .
[10] 强巴央宗,张浩,商鹏,纪素玲. 藏鸡屠宰性能及肉质特性研究[A]. 中国家禽业——机遇与挑战——第十三次全国家禽学术讨论会论文集[C], 2007 .