[1] 周涛,许时婴. 热处理和贮藏温度对轻度加工茭白生理生化变化的影响[A]. 第二届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会论文集[C], 2007, (总第161期) .
[2] 刘颖,邬志敏,李云飞,王如竹. 果蔬气调贮藏国内外研究进展[A]. 制冷空调新技术进展——第四届全国制冷空调新技术研讨会论文集[C], 2006 .
[3] 朱军伟,谢晶,林永艳,张洪磊. 气调包装对菠菜保鲜效果的研究[A]. 第八届全国食品冷藏链大会论文集[C], 2012 .
[4] 张威,刘颖,刘宝林,王俊城. 茭白冷藏和室温下气调贮藏实验研究[A]. 中国制冷学会2009年学术年会论文集[C], 2009 .
[5] 刘学浩. 气调保鲜技术对鲜活食品和微生物活动的影响[A]. 2007年山东省制冷空调学术年会论文集[C], 2007 .
[6] 张青,谢晶,徐世琼,陈邓曼. 果蔬气调贮藏和气调运输的最新进展[A]. 中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C], 2003 .
[7] 李婷婷,张旭光,李学鹏,朱军莉,励建荣. 生物保鲜剂结合涂膜处理对冷藏过程中大黄鱼品质的影响[A]. 2010年中国水产学会学术年会论文摘要集[C], 2011 .
[8] 王景林. 微生物毒素与人类健康[A]. 2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C], 2006 .
[9] 徐步前,余小林,张长峰. 果蔬MAP设计数学模型的研究进展[A]. 中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C], 2002 .
[10] 郭利春,白雪,胡新宇,刘卫星. 包装材料阻隔性能对牛奶品质的影响[A]. 中国奶业协会年会论文集2008（下册）[C], 2008 .