[1] 霍琳琳. 桑椹红色素的提取纯化及结构初步鉴定[D]. 浙江大学, 2006,(09) .
[2] 吕英华. 桑椹渣中红色素的提取工艺及特性研究[D]. 浙江大学, 2006,(08) .
[3] 段江莲. 桑椹红色素提取、特性及微胶囊技术研究[D]. 西北农林科技大学, 2007,(06) .
[4] 张玉清. 桑椹色素的提取、性质及其应用的研究[D]. 山东农业大学, 2007,(06) .
[5] 周吴. 桑椹子化学成分研究[D]. 广西大学, 2007,(05) .
[6] 孙灵霞. 木枣枣皮红色素的提取工艺及其稳定性研究[D]. 陕西师范大学, 2005,(06) .
[7] 杨联河. 桑椹多糖的提取与抗衰老作用研究[D]. 郑州大学, 2006,(11) .
[8] 徐渊金. 杨梅和桑椹花色苷的提取分离、结构鉴定及其生物活性研究[D]. 浙江工商大学, 2008,(03) .
[9] 张红梅. 花生衣红色素粗品的提取、性质及其应用的研究[D]. 江南大学, 2006,(08) .
[10] 金杰. 桑椹醋抗氧化性研究[D]. 西北农林科技大学, 2007,(05) .