[1] 周帅. 药用真菌发酵玉米皮获取有效物质研究[D]. 华中科技大学, 2008,(03) .
[2] 王岩岩. 药用真菌发酵葛渣生产活性膳食纤维研究[D]. 华中科技大学, 2006,(05) .
[3] 张俊会. 葛根基质下食药用真菌深层液体发酵及其发酵产物的抗氧化活性测定[D]. 河北大学, 2004,(02) .
[4] 庞小博. 猴头菌等药用真菌中神经活性成分的筛选、分离纯化及结构鉴定[D]. 南京农业大学, 2009,(08) .
[5] 李巍. 淀粉残渣木质纤维素降解机制与产品开发研究[D]. 华中科技大学, 2009,(06) .
[6] 高开显. 灵芝发酵桑枝苦参功效及成分变化研究[D]. 华中科技大学, 2009,(06) .
[7] 邓安彬. 竹笋及笋渣膳食纤维的提取工艺及其理化特性研究[D]. 四川农业大学, 2009,(01) .
[8] 刘云. 微生物发酵法提取柑桔皮渣膳食纤维的工艺及其理化特性研究[D]. 四川农业大学, 2009,(02) .
[9] 王文华. 微生物酶法活化葡萄皮渣膳食纤维的研究[D]. 石河子大学, 2009,(01) .
[10] 康琪. 膳食纤维测定方法的研究[D]. 首都师范大学, 2009,(02) .