[1] 杨学举. 小麦蛋白成分和淀粉特性对面包品质的影响及品质改良应用[D]. 中国农业大学, 2004,(03) .
[2] 李永强. 小麦蛋白质和淀粉对面团流变学特性及加工品质的影响[D]. 山东农业大学, 2008,(01) .
[3] 苏东民. 中国馒头分类及主食馒头品质评价研究[D]. 中国农业大学, 2005,(05) .
[4] 徐黎黎. 小麦属物种高分子量谷蛋白亚基遗传多样性研究[D]. 四川农业大学, 2010,(07) .
[5] 朱云集. 硫及硫氮交互对冬小麦产量形成和品质性状的影响[D]. 南京农业大学, 2008,(05) .
[6] 姜程曦. 普通小麦及其近缘种LMW-GS的鉴定、编码基因克隆与进化分析[D]. 安徽农业大学, 2008,(09) .
[7] 傅兆麟. 小麦超高产基因型产量因素、株型和冠层结构特征的研究[D]. 中国农业大学, 2006,(11) .
[8] 张宏纪. 相同HMW-GS组分小麦品质差异原因及提高品质方法的研究[D]. 东北农业大学, 2002,(02) .