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西兰花中萝卜硫素制备方法及抗癌作用的研究

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【作者】 季宇彬池文杰邹翔王志举

【机构】 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究发展中心哈尔滨商业大学药物研究所博士后科研工作站

【摘要】 通过查阅国内外文献,对萝卜硫素[1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷]从西兰花中的分离、提取及其它制备方法进行了详细地介绍,同时介绍了国内外对其抗癌活性的研究,显示了诱人的研究开发前景,为开发和利用西兰花奠定了基础。

【关键词】 西兰花萝卜硫素提取分离抗癌活性
【基金】 国家自然科学基金项目(30300284)(30271598)(30000592);黑龙江省基金重点项目(ZJY03-00);哈尔滨市科技局攻关项目(2004AA9CN164)
  • 【会议录名称】 2006年全国生化与生物技术药物学术年会论文集
  • 【会议名称】2006年全国生化与生物技术药物学术年会
  • 【会议时间】2006-07
  • 【会议地点】中国安徽黄山
  • 【分类号】R730.5
  • 【主办单位】中国药学会
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