节点文献
味精废水中添加不同碳源对粘红酵母产脂的影响
【机构】 北京化工大学北京市生物加工过程重点实验室；
【摘要】 <正>微生物油脂,是由酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在一定的条件下,利用碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂作为碳源,在菌体内产生的大量油脂。微生物油脂与植物油脂具有相似的脂肪酸组成,有的还含有丰富的多不饱和脂肪酸,因其特有性质而具有很好的工业和经济开发前景,因而也备受研究者关注。
【基金】 国家自然科学基金(20325622,20576013,50373003);北京市科技计划项目(D0205004040211);博士点基金(20030010004);国家十五攻关:2004BA411805;国家973项目(2003CB716002)
- 【会议录名称】 中国生物工程学会2006年学术年会暨全国生物反应器学术研讨会论文摘要集
- 【会议名称】中国生物工程学会2006年学术年会暨全国生物反应器学术研讨会
- 【会议时间】2006-08
- 【会议地点】中国吉林长春
- 【分类号】X703
- 【主办单位】中国生物工程学会、吉林农业大学