节点文献

高效液相色谱法测定小米中添加的柠檬黄色素

DETERMINATION OF TARTRAZINE IN MILLET BY HPLC

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 祝美云张平安苗笑亮张建威邵建峰樊萍

【Author】 ZHU Mei-yun1,ZHANG Ping-an1,MIAO Xiao-liang2,ZHANG Jian-wei1,SHAO Jian-feng1,FAN Ping1(1.College of Food Science and Technology,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450002,China;2.Henan Institute of Supervision & Testing on Product Quality,Zhengzhou 450004,China)

【机构】 河南农业大学食品科学技术学院河南省产品质量监督检验所河南农业大学食品科学技术学院 河南郑州450002河南郑州450002河南郑州450004

【摘要】 研究了利用高效液相色谱法快速测定小米中添加的柠檬黄色素的方法.通过温水处理提取小米中的水溶性色素,采用色谱条件在254 nm的波长下,采用等度洗脱法,样品处理及检测简便快速.方法标准偏差0.0024,添加标准回收率93.3%~96.3%.

【Abstract】 High performance Liquid Chromatography(HPLC) was used to determined the tartrazine in the millet.the water-solubility pigments was extracted in warm water,then analysed by HPLC at wavelength of 254 nm using a gradient elution system.The method was expeditiousness and convenience,the RSD is 0.002 4 and recovery is 93.3%~96.3%.

【关键词】 小米柠檬黄色素高效液相色谱测定
【Key words】 millettartrazineHPLCdetermination
  • 【文献出处】 河南工业大学学报(自然科学版) ,Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition) , 编辑部邮箱 ,2007年02期
  • 【分类号】TS207.3
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】270
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络