【作者】 王文亮； 徐娜； 张奇志； 李海雷； 孙宏春；
【机构】 山东省农科院原子能农业应用研究所； 山东省科学院分析测试中心； 山东省农科院原子能农业应用研究所 济南250100； 济南250014； 济南250100；
【摘要】 昆虫蛋白是一类高品质动物蛋白资源,具有巨大的开发潜力。蝗虫是昆虫中的一大类群,具有很高的经济价值。本文介绍了蝗虫蛋白资源的开发利用现状及前景。更多还原
