人参果的化学成分研究

【摘要】 人参果为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Meyer的成熟果实。人参果是五加科植物人参的圆形小浆果,7、8月间种子成熟时果实呈鲜红色,内有两颗半圆形种子,果实与种子同时采集,但多弃而不用[1]。人参果中含人参皂苷,其人参皂苷的量约为根部的4倍。徐绥绪等[2]利用高效薄层色谱法从人参果肉中检出人参皂苷Rb、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、20(R)-Rg1。赵余庆等[3~5]对从吉林省集安县产的人参果进行了化学成分研究,从中分离鉴定了20(R)-人参皂苷-Rg3、20(R)-人参皂苷-Rh2、20(R)-原人参三醇、20(S)-原人参三醇、20(R)-人参皂苷-Rg3、20(T更多还原