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南方大口鲶的网箱养殖技术
【摘要】 <正>南方大口鲶俗名河鲶、大口鲶、鲶巴郎,福建省主要产于闽江流域的各大溪河中。属凶猛性的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2～5kg,最大个体可达40～50kg。其肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值,具有促进人体手术
- 【文献出处】 渔业致富指南 ,Fishery Guide to be Rich , 编辑部邮箱 ,2007年06期
- 【分类号】S965.128
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