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浅谈大豆异黄酮产品

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【作者】 金俊艳； 郝为民；

【机构】 黑龙江农业职业技术学院； 黑龙江农业职业技术学院 黑龙江佳木斯154007； 黑龙江佳木斯154007；

【关键词】 大豆异黄酮； 异黄酮含量； 食用大豆； 葡萄糖苷配基； 骨质疏松； 摄取量； 骨质密度； 黄酮类化合物； 芸香科； 染料木黄酮；
  • 【文献出处】 现代化农业 ,Modernizing Agriculture , 编辑部邮箱 ,2007年02期
  • 【分类号】S565.1
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】293
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