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对餐饮业无证经营卫生执法的思考

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【作者】 王栋；

【机构】 海安县卫生监督所 江苏海安226600；

【摘要】 餐饮业无证经营存在食物卫生安全隐患,对广大食品消费者的生命健康构成一定的潜在威胁。作者针对有固定经营场所的餐饮业无证经营,从卫生执法的角度进行了综合分析,并提出了相应建议。

【关键词】 餐饮业； 无证经营； 卫生执法；
  • 【文献出处】 中国卫生监督杂志 ,Chinese Journal of Health Inspection , 编辑部邮箱 ,2007年01期
  • 【分类号】D922.16
  • 【被引频次】2
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