节点文献

HPLC法测定苦荞叶中芦丁的含量

Determination of rutin in buckwheat leaves by HPLC

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 邹勇; 尹礼国; 贾雪峰; 钟耕;

【Author】 ZOU Yong2,YIN Li-guo3,JIA Xue-feng1,ZHONG Geng1(1.Grain and Oil Quality Inspection Station,Chongqing 400094;2.Department of Bioengineering,Yibin College,Sichuan Yibin 644007;3.College of Food Science,Southwest University,Chongqing 400716)

【机构】 重庆市粮油质量监督检验站; 四川省宜宾学院生物工程系; 西南大学食品科学学院; 西南大学食品科学学院 重庆400094; 四川宜宾644007; 重庆400716;

【摘要】 采用高效液相色谱法(HPLC)快速测定芦丁,其测定色谱条件为:色谱柱:Kromasil C18,(10μm,4.6×250mm);流动相:甲醇∶水∶冰乙酸(体积比为:40∶60∶1),流速:1.0mL/min;检测波长:330nm,柱温:室温20℃。线性范围50-500μg/mL,R2=0.9999。在上述条件下对苦荞叶中所含芦丁进行了含量测定,分析结果表明,此法简单快速、高效灵敏、重现性好。

【Abstract】 HPLC was used to determine rutin content rapidly.The optimum chromatograph parameters are as follow: column as Kromasil C18(10μm,4.6mm×250mm),mobile phase as methanol-water-acetic acid(40∶60∶1,v/v/v),flow rate of the mobile phase 1.0mL/min,detection wavelength 330nm.colume temp.20℃,and the linear range is around 50~500μg/mL.R2=0.9999.The proposed method shows a higher accuracy and precision.

【关键词】 高效液相色谱; 苦荞叶; 芦丁;
【Key words】 HPLC; buckwheat leaves; rutin;
【基金】 教育部外司留资助项目内容(200555)
  • 【文献出处】 粮油食品科技 ,Science and Technology of Cereals,Oils and Foods , 编辑部邮箱 ,2007年03期
  • 【分类号】O657.72
  • 【被引频次】13
  • 【下载频次】332
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络