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利用响应面分析法优化杭白中绿原酸提取工艺研究

Optimization of extraction for chlorogenic acid from Chrysanthemum morifolium Ramat by response surface method

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【作者】 王芳芳； 余陈欢； 聂犇； 熊耀康；

【Author】 WANG Fang-fang, YU Chen-huan, NIE Ben, XIONG Yao-kang (Zhejiang Chinese Medical University, Hangzhou 310053)

【机构】 浙江中医药大学； 浙江中医药大学 杭州310053； 杭州310053；

【摘要】 采用高效液相(HPLC)法测定杭白菊中绿原酸的含量,并通过响应面分析对其超声提取工艺进行优化。结果表明,最佳工艺为16倍量60%乙醇超声提取4次、28min/次,提取率为3.01mg/mL。

【Abstract】 response surface method(RSM) HPLC was used to determine the content and optimize the extraction technology. The result of the experiment showed the optimum extraction condition as follow: 16 times of 60% alcohol, extraction 4 times, extraction time 28 minutes each time. The extraction rate of chlorogenic acid under this condition was 3.01mg/mL.

【关键词】 杭白菊； 绿原酸； 响应面分析法；
【Key words】 Chrysanthemum morifolium Ramat； chlorogenic acid； RSM；
  • 【文献出处】 食品科技 ,Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2007年09期
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】4
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