【作者】 刘洋； 谢飞；
【机构】 南京工业大学制药与生命科学学院； 南京工业大学制药与生命科学学院 南京210009； 南京210009；
【摘要】 微生物特别是被孢霉发酵生产花生四烯酸是国内外研究热点,该文对被孢霉产生菌的选育发酵菌种的代谢调控、花生四烯酸的分离、检测方法等进行了综述。更多还原
