节点文献
复合酶研究进展及应用剖析
【摘要】 <正>1复合酶及其作用随着对复合酶研究的深入展开,对其作用机理、降解特性及功能的了解也日益增多,饲料中添加复合酶有诸多作用:①摧毁细胞壁,降低其抗营养作用;②释放胞内养分,促进营养物质吸收;③提高机体代谢水平,增强免疫力;④激活内源酶的分泌;⑤维持小肠形态完整;⑥改变营养物质的消化部位;⑦影响肠道微生物区系。
- 【文献出处】 饲料与畜牧 , 编辑部邮箱 ,2007年03期
- 【分类号】S816.7
- 【被引频次】1
- 【下载频次】219