水产品质量安全管理从加强监测工作入手

【摘要】 <正>今天,渔业日益成为促进农业增效、农民增收的一个重要支柱产业,而水产品营养丰富、味道鲜美等特点而受到国内外消费者的青睐,因此水产品质量安全也越来越受到人们的关注。加强渔业全程质量管理,必须从加强水产品质量监测这项基础性工作入手,以此推动水产品“生产准入、产地准出、市场准入”等各项工作的开展,有效实施“从水体到餐桌”的全程质量监控,不断完善长效管理机制,形成较为科学的质量安全保障体系,促进渔业经济的可持续发展。更多还原