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单宁对反刍动物的影响及其消除方法概述

Research Progress of Tannin on Ruminant and Its Elimination

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【Author】 Ma Qiuzhi, Wang Yong, Liu Qiang (College of Animal Science & Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing of Jiangsu 210095, P. R. China)

【机构】南京农业大学动物科技学院；南京农业大学动物科技学院江苏南京210095；江苏南京210095；

【摘要】单宁是一种多酚化合物,广泛存在于各种植物中。本文对其性质、营养作用、对反刍动物的不利影响以及消除方法作了综述。更多还原

【Abstract】 Tannin is a series of polyphenol-like compositions with many physiological activities. The paper reviewed its nutritional properties and the bad effects on ruminants. The methods of elimination are also concerned.更多还原

【关键词】单宁；反刍动物；营养；消除；
【Key words】 tannin； ruminant； nutrition； elimination；

【文献出处】乳业科学与技术 ,Journal of Dairy Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2007年02期

【分类号】S816
【被引频次】19
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