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火腿肠发展历史与分类

History and classification of ham sausage

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【摘要】 介绍了火腿肠发展简史、火腿肠定义、火腿肠分类和消费者在购买火腿肠时应注意的事项。

【Abstract】 This article introduced the brief history,definition,classification of ham sausage and the items consumers should pay attention to when they purchase.

【关键词】 火腿肠发展史分类
【Key words】 ham sausagehistory of developmentclassification
  • 【分类号】TS251.65
  • 【被引频次】17
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