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无线射频识别技术在食品生产流通中的应用
【摘要】 本文介绍了无线射频识别技术的基本工作原理和系统组成,概述了无线射频识别技术在食品的跟踪与溯源、品质监控、生产过程优化、防伪等方面的应用,结合现状分析该技术存在问题以及今后发展趋势。
【关键词】 无线射频(RFID)；
食品安全；
食品溯源；
防伪；
- 【文献出处】 粮油加工 ,Cereals and Oils Processing , 编辑部邮箱 ,2007年08期
- 【分类号】TS206.1
- 【被引频次】12
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