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果实醋的酿造及其在果树减农药栽培中应用初探

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【作者】 糜林； 束兆林； 王全洪； 赵亚夫；

【机构】 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所； 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 江苏句容212400； 江苏句容212400；

【摘要】 介绍了果实醋的简易酿造工艺以及不同果实醋的理化指标;初步探讨了果实醋在果树减农药栽培中防病、抗病效果。

【关键词】 果实醋； 酿造工艺； 应用； 防效； 果树； 减农药栽培；
【基金】 江苏省镇江市科技局项目(NY2003030)
  • 【文献出处】 江西农业学报 ,Acta Agriculturae Jiangxi , 编辑部邮箱 ,2007年06期
  • 【分类号】TS264;S66
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】63
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