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2001~2006年无锡市崇安区餐具卫生监测结果
【摘要】 目的:了解无锡市崇安区餐饮业卫生状况。方法:大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测。结果:总合格率为65.1%。结论:餐具卫生状况较差,应加大监管力度。
- 【文献出处】 江苏卫生保健 ,Jiangsu Health Care , 编辑部邮箱 ,2007年03期
- 【分类号】R155.5
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【摘要】 目的:了解无锡市崇安区餐饮业卫生状况。方法:大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测。结果:总合格率为65.1%。结论:餐具卫生状况较差,应加大监管力度。