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长期饲喂CLA牛奶专用料对奶牛生产性能及乳脂CLA含量的影响

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【机构】中国农业科学院畜牧研究所动物营养学国家重点实验室；中国农业科学院畜牧研究所动物营养学国家重点实验室北京100094；北京100094；

【摘要】共轭亚油酸(CLA)是亚油酸一系列空间与几何异构体的总称,其中C9T11CLA等异构体具有抗癌、抑癌、减肥、提高人体免疫力等多种生物活性保健功能。给奶牛饲喂CLA专用饲料,可以使牛奶中天然CLA含量大幅度提高。由于CLA专用料中含有大量的不饱和脂肪酸,长期饲喂可能影响瘤胃里的发酵模式,从而引起奶牛生产性能及乳成分的变化。试验的目的在于研究长期饲喂CLA功能牛奶专用料对奶牛生产性能、乳常规成分及CLA含量的影响,为完善CLA功能性牛奶生产技术提供重要的实践参考。1材料与方法1.1试验时间和地点2004年9月22日—2005年5月22日,试验在北京市大兴区怡海乳业牛场进行。1.2试验设计、动物分组更多还原

【关键词】奶牛生产性能； CLA；平均产奶量；乳脂率；常规成分；乳成分；乳蛋白；干物质采食量；中国荷斯坦奶牛；混合精料；

【基金】科技部国家“十五”奶业重大科技攻关计划(2002BA51802)

【文献出处】黑龙江畜牧兽医 ,Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2007年01期

【分类号】S823
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