某保健食品缓解视疲劳功能的人体试食效果评价

【摘要】 目的为验证某保健食品对人体缓解视疲劳的作用。方法依据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版),对该保健食品进行了为期35d的人体试食试验的效果评价。结果试验组左右眼远视力均比试食前有所改善,差异有统计学意义(P<0.05);对照组试食后左右眼远视力与试食前比较差异无统计学意义(P>0.05)。试食后试验组明视持久度提高了0.12±0.13,试食后试验组明视持久度与对照组进行比较差异有统计学意义(P<0.01);试验组的眼部症状积分由服用受试物前的3.92±1.94降低至服用后的2.25±1.86,前后比较差异有统计学意义(P<0.01);试食后试验组眼部症状积分与对照组(3.35±1.85)比较差异有统计学意义(P<0.01)。试验组总有效率(49.02%)高于对照组的(3.92%)(P<0.05)。结论试验证实该保健食品对人体具有缓解视疲劳功能的作用。更多还原