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浅述云南澳洲坚果加工工艺
【摘要】 简要介绍目前云南省版纳澳洲坚果加工工艺的现状,针对我省澳洲坚果加工的现状提出发展我省坚果加工业的建议,并对其工艺在加工生产中的各种应用进行了浅述。
- 【文献出处】 福建热作科技 ,Fujian Science & Technology of Tropical Crops , 编辑部邮箱 ,2007年01期
- 【分类号】TS255.6
- 【被引频次】7
- 【下载频次】325
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【摘要】 简要介绍目前云南省版纳澳洲坚果加工工艺的现状,针对我省澳洲坚果加工的现状提出发展我省坚果加工业的建议,并对其工艺在加工生产中的各种应用进行了浅述。