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肌醇的性质及其在水产养殖中的应用

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【摘要】 <正>肌醇广泛存在于各种天然动植物及微生物组织中,由于最初由肌肉组织中提取,故取名肌醇,又称肌肉糖,其性质与葡萄糖醇、甘露糖醇、木糖醇相近,是饱和环状多元醇。肌醇在医疗保健、制药工业及食品

  • 【分类号】S963
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