【作者】 孙强； 赵劲松； 杨春刚；
【机构】 吉林省农科院水稻研究所； 吉林省农科院水稻研究所 吉林公主岭136100； 吉林公主岭136100；
【摘要】 本文认为食用优质稻谷的开发是稻米精加工的物质基础。阐述了国内外稻谷精深加工技术及产品类型,为大米企业产业化及科研单位新品种选育提供了参考。更多还原
