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高EGCG茶的研究与开发
Study and Development of High-content EGCG Tea
【摘要】 本文详细介绍了EGCG的生理作用,对高EGCG茶的研制提出多方面切入点,并展望了高EGCG茶开发的市场前景。
【Abstract】 This paper introduces the physiological functions in detail,proposes many points of contact to study and develop high-content EGCG tea,and looks forward the market prospect of the tea.
【关键词】 高EGCG茶；
生理功能；
研究现状；
市场前景；
【Key words】 High-content EGCG tea； Physiological functions； Study situation； Market prospect；
【Key words】 High-content EGCG tea； Physiological functions； Study situation； Market prospect；
- 【文献出处】 茶叶通讯 ,Tea Communication , 编辑部邮箱 ,2007年01期
- 【分类号】S571.1
- 【被引频次】8
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