花后干旱或渍水逆境下氮素对小麦籽粒产量和品质的影响-中国学术期刊网络出版总库

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花后干旱或渍水逆境下氮素对小麦籽粒产量和品质的影响

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【英文篇名】	EFFECTS OF NITROGEN ON GRAIN YIELD AND QUALITY IN WHEAT GROWN UNDER DROUGHT OR WATERLOGGING STRESS FROM ANTHESIS TO MATURITY
【下载频次】	★★★★★
【作者】	范雪梅; 姜东; 戴廷波; 荆奇; 曹卫星;
【英文作者】	FAN Xue-Mei JIANG Dong DAI Ting-Bo JING Qi and CAO Wei-Xing(Key Laboratory of Crop Growth Regulation; MOA; Nanjing Agricultural University; Nanjing 210095; China);
【作者单位】	南京农业大学农业部作物生长调控重点开放实验室; 南京农业大学农业部作物生长调控重点开放实验室南京;
【文献出处】	植物生态学报 , Journal of Plant Ecology, 编辑部邮箱 2006年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	小麦; 干旱; 渍水; 水氮互作; 籽粒产量; 籽粒品质;
【英文关键词】	Wheat; Drought; Waterlogging; Water and nitrogen interactions; Grain yields; Grain quality;
【摘要】	池栽试验条件下,设置渍水、干旱和对照3个水分处理,每个水分处理下设置两个施氮水平,研究了花后渍水或干旱逆境下氮素营养对两个不同类型小麦(Triticumaestivum)品种籽粒产量和品质性状的影响。结果表明,与对照相比,花后渍水或干旱处理显著降低了小麦的千粒重、穗粒数和籽粒产量。在适宜水分和干旱条件下,增施氮肥增加了小麦籽粒产量,而在渍水条件下,增施氮肥降低了产量。干旱处理提高了蛋白质含量,干、湿面筋含量,沉降值和降落值;而渍水处理则降低了小麦籽粒蛋白质含量和干、湿面筋含量。同一水分处理下,增施氮肥提高了蛋白质含量,谷蛋白/醇溶蛋白比,支链淀粉含量和支/直链淀粉比。在小麦籽粒主要品质性状上存在显著的水氮互作效应,且水分、氮肥及水氮互作效应对小麦籽粒产量和品质的影响因品种的不同而异。
【英文摘要】	Soil water stress is a major ecological factor which limits grain quality formation in wheat. Previous studies have mainly focused on the effects of drought or waterlogging and the interactive effects of nitrogen availability and drought on grain quality, while little information is available on nitrogen supply under waterlogging conditions on grain quality. Therefore, the effects of nitrogen levels on grain yield and quality of two different wheat varieties that differ in grain protein content were compare...
【基金】	国家自然科学基金(30170544,30200166); 江苏省自然科学基金(BK2002205)
【更新日期】	2006-03-02
【分类号】	S512.1
【正文快照】	小麦籽粒品质既受遗传控制,也受环境条件的影响(Rharrabtiet al.,2003;李永庚等,2003)。其中,土壤水分对小麦籽粒蛋白质含量具有明显的影响,通常降水量或土壤含水量与籽粒蛋白质含量呈负相关(曹广才和王绍中,1994)。花后土壤干旱或渍水条件对小麦籽粒蛋白质含量的影响使专用小?

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